Laktoferyna – co to jest i jej właściwości
Laktoferyna to naturalne białko zaliczane do grupy glikoprotein, które występuje głównie w mleku krowim oraz ludzkim, a także w ślinie, łzach i błonach śluzowych. Substancja ta pozyskiwana jest przy zastosowaniu zaawansowanych technologii produkcji i kontroli jakości. Laktoferyna należy do składników naturalnie występujących w produktach mlecznych, obecna jest również w wybranych suplementach diety. Produkty te wybierane są przez osoby zainteresowane urozmaiceniem codziennego jadłospisu o składniki wywodzące się z mleka.
Laktoferyna – naturalny składnik codziennej diety
Laktoferyna stanowi białko pochodzenia mlecznego, obecne w wielu wydzielinach organizmu, m.in. w błonach śluzowych, ślinie i łzach. Pozyskiwana jest głównie z mleka krowiego i poddawana procesom oczyszczania. Laktoferyna występuje w produktach mlecznych, a także stanowi jeden ze składników suplementów diety wybieranych przez osoby dbające o różnorodność i urozmaicenie swojego jadłospisu. Jest to jedno z białek pochodzenia mlecznego, dostępnych zarówno poprzez spożycie mleka, jak i specjalistycznych produktów diety.
Suplementy diety zawierające laktoferynę dostępne są zwykle w postaci kapsułek, a niektóre z nich nie zawierają dodatków barwników czy substancji technologicznych. Można spotkać preparaty łączące laktoferynę z innymi składnikami, np. witaminą C – popularnym składnikiem wybieranym przez osoby zainteresowane bogactwem składników w codziennej diecie.
Laktoferyna – źródło naturalnych związków obecnych w mleku
Laktoferyna występuje naturalnie w produktach mlecznych, a jej największe ilości notuje się w tzw. siarze, czyli pierwszym mleku po porodzie, oraz we wczesnej fazie laktacji. Zawartość laktoferyny w standardowych produktach mlecznych jest stosunkowo niewielka. Suplementy z laktoferyną trafiają do osób zainteresowanych włączeniem białka mleka do swojego menu.
Wśród dostępnych na rynku suplementów można znaleźć produkty bez dodatku barwników czy substancji technologicznych. Skład i sposób produkcji tych suplementów odpowiadają na potrzeby osób szukających prostych rozwiązań w zakresie urozmaicania diety.
Naturalne źródła laktoferyny – w czym występuje?
Laktoferyna występuje naturalnie w mleku ludzkim i krowim, podobnie jak w ślinie, łzach i innych wydzielinach organizmu. Największe stężenie tego białka znajduje się w siarze – pierwszym mleku po narodzinach. Z racji stosunkowo niskiej ilości laktoferyny w typowych produktach mlecznych, niektórzy konsumenci wybierają suplementy zawierające ten składnik pochodzenia mlecznego.
Laktoferyna wykorzystywana w suplementach diety, zgodnie z deklaracjami producentów, pochodzi z surowców z kontrolowanych źródeł. Procesy produkcyjne uwzględniają testy laboratoryjne i często opierają się na zasadach ograniczania zbędnych dodatków technologicznych.
Jak wybierać produkty z laktoferyną?
Przy wyborze suplementu diety z laktoferyną warto zwrócić uwagę na pochodzenie surowca, zawartość głównego składnika oraz informacje udostępnione przez producenta na etykiecie. Istotne są również certyfikaty jakości oraz wyniki badań laboratoryjnych, jeśli są udostępnione. Suplementy diety z laktoferyną występują najczęściej w postaci kapsułek – ta forma należy do chętnie wybieranych przez konsumentów z uwagi na łatwość dozowania. Zwrócenie uwagi na skład produktu, obecność lub brak dodatkowych substancji oraz rozwiązania w zakresie opakowań może być ważne dla osób zainteresowanych różnorodnością w diecie.
Stosowanie suplementów z laktoferyną
Suplementy diety, w tym produkty z laktoferyną, powinny być stosowane wyłącznie według zaleceń producenta zamieszczonych na opakowaniu. Zaleca się przestrzeganie dziennej porcji wyrobu oraz przechowywanie produktu w suchym i zaciemnionym miejscu, w sposób niedostępny dla dzieci.
Na rynku obecne są również suplementy z laktoferyną łączone z innymi składnikami, takimi jak witamina C – składniki te cieszą się popularnością wśród osób dbających o urozmaicony jadłospis. Skład oraz sposób prezentacji produktów odpowiadają potrzebom osób przykładających wagę do składu wybieranych przez siebie suplementów diety.
Bezpieczeństwo stosowania i środki ostrożności
Suplementy diety, w tym produkty z laktoferyną, są adresowane głównie do osób dorosłych. Osoby z nadwrażliwością na białka mleka krowiego lub inne składniki preparatu powinny szczegółowo zapoznać się ze składem przed rozpoczęciem stosowania. Kobiety w ciąży, karmiące piersią oraz dzieci przed zastosowaniem jakiegokolwiek suplementu diety powinny skonsultować się z lekarzem.
W przypadku wystąpienia reakcji alergicznych należy przerwać stosowanie produktu. Osoby stosujące inne suplementy diety lub mające szczególne potrzeby żywieniowe powinny skorzystać z konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.
Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.
Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Zrównoważony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia są istotne dla utrzymania zdrowia.