Masło orzechowe - arachidowe, pistacjowe, krem keto   

Masło orzechowe — naturalny dodatek do zdrowej kuchni

Masło orzechowe trafiło pod strzechy. Dziś trudno wyobrazić sobie bez niego porządne śniadanie albo szybką przekąskę po treningu. Powstaje z prażonych lub surowych orzechów, zmielonych na gładką pastę. W najlepszym wydaniu skład jest jednoskładnikowy: same orzechy, nic więcej. W naszym sklepie znajdziesz cały przekrój — od zwykłego masła arachidowego, przez modne ostatnio kremy pistacjowe, aż po kremy keto z olejem MCT dla osób, które liczą węglowodany.

Rodzaje masła i kremów orzechowych w naszej ofercie

Każdy orzech smakuje inaczej i inaczej się rozsmarowuje. Dlatego warto dobrać produkt pod to, jak go używasz i jaką masz dietę.

• Masło arachidowe — to ten najbardziej znany smak, wyrazisty, lekko słonawy. Mamy je w wersji gładkiej i chrupiącej (crunchy).
• Krem i pasta pistacjowa — zielonkawe, słodko-deserowe, ostatnio absolutny hit. Znajdziesz je też bez dodatku cukru oraz w wersji ekologicznej BIO z włoskich pistacji.
• Masło z orzechów nerkowca — najłagodniejsze z całej rodziny. Kremowe, niemal maślane.
• Pasta i krem z orzechów laskowych — intensywne i aromatyczne, naturalna baza klasycznych kremów orzechowo-czekoladowych.
• Krem migdałowy — delikatny, jasny, lekko słodkawy. Dobrze sprawdza się w wypiekach i koktajlach.
• Kremy keto z olejem MCT — z myślą o diecie ketogenicznej. Marka BeKeto oferuje je w kilku smakach: migdał z wanilią, orzech laskowy, pecan ze słonym karmelem.
• Kremy z dodatkami — z kakao, miodem, wiórkami kokosowymi albo czekoladą. Jest wśród nich ekologiczny krem orzechowo-czekoladowy.

Dla różnych diet i potrzeb

Nie każdy je masło orzechowe tak samo. Ograniczasz cukier? Mamy kremy bez dodatku cukru, choćby pistacjowy czy orzechowo-czekoladowy Good Noot. Jesteś na diecie ketogenicznej? Tu wchodzą kremy keto z olejem MCT od BeKeto. W kategorii znajdziesz też produkty bezglutenowe oraz ekologiczne (BIO) od włoskiego Alce Nero. Słowem, masło orzechowe da się dopasować do niemal każdego sposobu jedzenia.

Na co patrzeć przy wyborze

Skład. To najkrótsza odpowiedź. Dobra pasta orzechowa zawiera zwykle tylko orzechy, bez cukru, soli, oleju palmowego i utwardzonych tłuszczów. Im krótszy skład na etykiecie, tym bliżej jej do prawdziwego, naturalnego masła. Zależy Ci na czystej formule? Szukaj oznaczeń 100% orzechów albo bez dodatku cukru. A jeśli wolisz coś słodszego i bardziej deserowego, kremy z czekoladą, miodem czy kakao są właśnie dla Ciebie.

Zastosowania w kuchni

Najprościej? Na pieczywo i gotowe. Ale masło orzechowe potrafi znacznie więcej:

• do owsianki, jaglanki, naleśników i tostów,
• jako baza koktajli i smoothie, np. z bananem i kakao,
• do domowych batonów, ciastek i deserów (krem pistacjowy w wypiekach robi robotę),
• do sosów kuchni azjatyckiej, choćby satay,
• do jogurtu, owoców, a nawet selera naciowego.

Jak przechowywać masło orzechowe

Naturalne masło nie ma emulgatorów, więc olej z czasem zbiera się na wierzchu. To normalne. Wręcz dobry znak, bo świadczy o czystym składzie. Wystarczy zamieszać przed użyciem. Otwarty słoik trzymaj szczelnie zamknięty, w chłodnym miejscu, i zjedz w terminie podanym przez producenta.

Jakość i bezpieczeństwo

Sprzedajemy masła i kremy orzechowe od marek, które znamy: Targroch, Good Noot, BeKeto i Alce Nero. Stawiamy na czytelny, naturalny skład:

• sprawdzone marki z pozycją na rynku,
• warianty 100% orzechów, bez dodatku cukru, bezglutenowe i ekologiczne (BIO),
• jasna etykieta — wiesz, co kupujesz.

Ważna informacja: orzechy to alergen. Jeśli masz uczulenie, zawsze sprawdzaj skład na opakowaniu oraz informacje o możliwych śladowych ilościach innych alergenów.

Masło orzechowe jest produktem spożywczym i smakuje najlepiej jako element urozmaiconej diety i zdrowego stylu życia, w parze z ruchem i zróżnicowanym jadłospisem.

Najczęściej zadawane pytania

Pytanie: Czym różni się masło orzechowe od arachidowego?
Odpowiedź: Masło arachidowe to pasta z orzeszków ziemnych i jest najpopularniejszym rodzajem masła orzechowego. W Polsce mówi się o nich zamiennie, choć masło orzechowe to pojęcie szersze — obejmuje też pasty z pistacji, migdałów, nerkowca czy orzechów laskowych.

Pytanie: Czym jest krem keto z olejem MCT?
Odpowiedź: To krem orzechowy wzbogacony o olej MCT, pomyślany dla osób na diecie ketogenicznej, czyli ograniczających węglowodany na rzecz tłuszczów. Kremy keto BeKeto mamy w kilku smakach: migdał z wanilią, orzech laskowy oraz pecan ze słonym karmelem.

Pytanie: Dlaczego masło orzechowe się rozwarstwia?
Odpowiedź: Bo nie zawiera emulgatorów. Oddzielenie się oleju na powierzchni jest naturalne i świadczy o czystym składzie. Po prostu zamieszaj przed użyciem.

Pytanie: Jak wybrać masło orzechowe o dobrym składzie?
Odpowiedź: Czytaj etykietę i stawiaj na jak najkrótszy skład. Najczystsze warianty to wyłącznie orzechy (100%), bez cukru, soli, oleju palmowego i utwardzonych tłuszczów.

Pytanie: Do czego wykorzystać masło orzechowe w kuchni?
Odpowiedź: Do bardzo wielu rzeczy. Na pieczywo, do owsianki, do koktajli, do wypieków i batonów, a nawet do sosów kuchni azjatyckiej. Kremy pistacjowe i orzechowo-czekoladowe pięknie sprawdzają się w deserach.