Nattokinaza 2000 FU NSK-SD | Standaryzowane surowce   

Nattokinaza - enzym z japońskiego natto

Nattokinaza to enzym, który po raz pierwszy wyizolowano z natto - potrawy znanej w Japonii od setek lat. Natto powstaje przez fermentację ugotowanej soi za pomocą bakterii Bacillus subtilis. To właśnie ten proces fermentacji odpowiada za powstanie enzymu, który dał suplementom nazwę. Składnik o tak długiej tradycji kulinarnej z czasem zainteresował producentów suplementów diety.

Co to jest nattokinaza

Nattokinaza to enzym otrzymywany z natto. W suplementach diety występuje jako wyizolowany i oczyszczony surowiec. Ponieważ to enzym, jego ilość opisuje się nie tylko w miligramach, ale przede wszystkim przez aktywność.

Jednostki FU i standaryzacja surowca

Na etykietach nattokinazy spotkasz dwa typowe sposoby opisu. FU to jednostki opisujące aktywność enzymu na porcję - im wyższa wartość, tym wyższa zadeklarowana aktywność preparatu. Producenci podają też nazwę standaryzowanego surowca, cenioną za powtarzalną jakość i deklarowaną aktywność. Oba oznaczenia pomagają porównać preparaty między sobą.

Tradycyjny japoński składnik

Natto to jeden z filarów japońskiej kuchni - charakterystyczny, mocno fermentowany, o wyrazistym zapachu. Dla wielu osób sięgających po nattokinazę liczy się właśnie to zakorzenienie w tradycji oraz fakt, że enzym pochodzi z naturalnego procesu fermentacji, a nie z syntezy chemicznej.

Jak wybrać nattokinazę

• Sprawdź deklarowaną aktywność enzymu (jednostki FU) na porcję dzienną.
• Zwróć uwagę, czy preparat oparto na standaryzowanym surowcu.
• Wybierz wygodną formę i wielkość opakowania.
• Postaw na markę z przejrzystą etykietą i deklaracją pochodzenia surowca.

Jakość i bezpieczeństwo

• Składniki uznanych marek obecnych na rynku od lat.
• Czytelne etykiety z deklarowaną aktywnością enzymu.
• Suplementy diety opisane zgodnie z obowiązującymi wymogami.

Suplementy diety stanowią uzupełnienie, a nie zamiennik zróżnicowanej diety. Zachowaj zbilansowany sposób odżywiania i zdrowy tryb życia. Osoby przyjmujące leki, kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować suplementację z lekarzem lub farmaceutą.

Najczęściej zadawane pytania

Pytanie: Co to jest nattokinaza?
Odpowiedź: To enzym pozyskiwany z natto - japońskiej potrawy z soi fermentowanej bakteriami Bacillus subtilis. W suplementach diety występuje jako oczyszczony surowiec.

Pytanie: Skąd pochodzi nattokinaza?
Odpowiedź: Z natto, czyli tradycyjnej japońskiej fermentowanej soi spożywanej od stuleci. Enzym powstaje w procesie fermentacji i jest z niego izolowany.

Pytanie: Co oznaczają jednostki FU?
Odpowiedź: FU to jednostki opisujące aktywność enzymu w preparacie na porcję - to nie to samo co masa w miligramach. Im wyższa wartość FU, tym wyższa zadeklarowana aktywność. Podana wartość ułatwia porównanie preparatów między sobą.

Pytanie: Co oznacza standaryzowany surowiec na etykiecie?
Odpowiedź: To informacja, że surowiec ma deklarowaną, powtarzalną aktywność enzymu. Spotkasz ją na etykietach części preparatów.

Pytanie: Czy nattokinaza i witamina K2 z natto to to samo?
Odpowiedź: Nie. Nattokinaza to enzym, a witamina K2 (MK-7) to osobny składnik, który również bywa pozyskiwany z natto. To dwa różne produkty - zwróć uwagę na opis na etykiecie.