MĄKA KOKOSOWA 1 kg TARGROCH
Kokos to orzech, z którego nic się nie marnuje, mąka jest pozostałością po produkcji innych wyrobów kokosowych jak olej i mleko kokosowe.
Z miąższu pozyskiwany jest tłuszcz, z którego powstaje olej kokosowy, a płyn to tzw. mleczko kokosowe, pozostała masa zostaje wysuszona i zmielona. To właśnie w taki sposób otrzymuje się mąkę kokosową.
Jest wyrobem aromatycznym o delikatnie słodkim smaku, naturalnie nie zawiera glutenu, jednak może zostać zanieczyszczona podczas pakowania i przetwórstwa.
Mąkę kokosową można jeść na surowo, zawiera dużo błonnika i niewiele węglowodanów, dlatego dodanie jej do wypieków zmniejsza ich kaloryczność i podnosi walory odżywcze.
Ze względu na duży ciężar i silne właściwości zagęszczające nie sprawdzi się jako samodzielny zamiennik mąki pszennej.
Może być świetną alternatywą dla mąki migdałowej.
Polecana do wyrobów cukierniczych bez pieczenia jak trufle, kulki mocy czy chlebek bananowy.
Maka ryżowa polecana jest do:
- wypieków i deserów podawanych na surowo,
- panierek,
- shake'ów białkowych,
- do zagęszczania sosów
Składniki:
| Wartość odżywcza produktu | W 100 g | W porcji 50 g | % RWS w 50 g |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1362 kJ / 324 kcal | 681 kJ / 162 kcal | 8% |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
12 g 10,8 g |
6 g 5,4 g |
9% 27% |
| Węglowodany w tym cukry |
15 g 0 g |
7,5 g 0 g |
3% 0% |
| Błonnik | 40 g | 20 g | - |
| Białko | 19,1 g | 9,6 g | 19% |
| Sól (Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu) | 0 g | 0 g | 0% |
Mąka kokosowa 100%.
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam.
Masa netto (bez opakowania):
1000 g
Opakowanie zawiera 20 sugerowanych porcji.
Pochodzenie:
Sri Lanka
Termin przydatności:
Wszystkie oferowane produkty są świeże, o ile nie napisano inaczej w ofercie.
Na życzenie podajemy dokładny termin przydatności e-mailowo lub telefonicznie.
Środki ostrożności:
W zakładzie pakowane są również sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań, nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. Produkt może zawierać gluten.
Przechowywać w miejscu suchym w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Producent:Tar-Groch-Fil Sp.J.
|
Dodaj opinie