Mąka kokosowa 500 g TARGROCH

MĄKA KOKOSOWA 500 g TARGROCH

Kokos to orzech, z którego nic się nie marnuje, mąka jest pozostałością po produkcji innych wyrobów kokosowych jak olej i mleko kokosowe.

Z miąższu pozyskiwany jest tłuszcz, z którego powstaje olej kokosowy, a płyn to tzw. mleczko kokosowe, pozostała masa zostaje wysuszona i zmielona. To właśnie w taki sposób otrzymuje się mąkę kokosową.

Jest wyrobem aromatycznym o delikatnie słodkim smaku, naturalnie nie zawiera glutenu, jednak może zostać zanieczyszczona podczas pakowania i przetwórstwa.

Mąkę kokosową można jeść na surowo, zawiera dużo błonnika i niewiele węglowodanów, dlatego dodanie jej do wypieków zmniejsza ich kaloryczność i podnosi walory odżywcze.

Ze względu na duży ciężar i silne właściwości zagęszczające nie sprawdzi się jako samodzielny zamiennik mąki pszennej.

Może być świetną alternatywą dla mąki migdałowej.

Polecana do wyrobów cukierniczych bez pieczenia jak trufle, kulki mocy czy chlebek bananowy.

Maka ryżowa polecana jest do:

• wypieków i deserów podawanych na surowo,
• panierek,
• shake'ów białkowych,
• do zagęszczania sosów

Składniki:

Mąka kokosowa 100%

Masa netto (bez opakowania):

500 g

Opakowanie zawiera 10 sugerowanych porcji.

Pochodzenie:

Sri Lanka

Termin przydatności:

Wszystkie oferowane produkty są świeże, o ile nie napisano inaczej w ofercie.
Na życzenie podajemy dokładny termin przydatności e-mailowo lub telefonicznie.

Środki ostrożności:

W zakładzie pakowane są również sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań, nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. Produkt może zawierać gluten.

Przechowywać w miejscu suchym w szczelnie zamkniętym opakowaniu.