Makaron Ekologiczny Semolinowy z Pszenicy Durum Gniazda Tagliatelle BIO 250 g Alce Nero

MAKARON EKOLOGICZNY SEMOLINOWY Z PSZENICY DURUM GNIAZDA TAGLIATELLE BIO 250 g ALCE NERO

Makaron tagliatelle gniazda to długie, płaskie wstążki makaronu, które są zaplatane w charakterystyczne gniazda.

Makaron ten ma szerokość około 6-8 mm i jest popularny w kuchni włoskiej, świetnie komponuje się z potrawami mięsnymi, takimi jak kurczak, wieprzowina czy mięso z mielonej wołowiny, pasuje także do dań z rybą, warzywnych kompozycji i sałatek makaronowych.

Tradycyjnie tagliatelle gniazda są serwowane z różnego rodzaju sosami, takimi jak sos pomidorowy, sos boloński, sos śmietanowy lub sos na bazie oliwy z oliwek. Są one idealne do przechwytywania sosu swoją szeroką powierzchnią.

Tagliatelle gniazda to elastyczny i wszechstronny makaron, który pasuje do wielu różnych kombinacji smakowych.

Ekologiczna mąka z pszenicy durum jest produkowana zgodnie z surowymi standardami ekologicznymi, co oznacza, że do jej produkcji nie jest stosowany żaden sztuczny nawóz czy pestycyd. Dzięki temu makaron z ekologicznej mąki zachowuje więcej składników odżywczych i naturalnych substancji.

Mąka z pszenicy durum jest źródłem białka, błonnika, witamin (takich jak witaminy z grupy B) i minerałów (jak żelazo, magnez czy cynk).

Spożywanie makaronu z ekologicznej mąki z pszenicy durum może przyczynić się do zwiększenia wartości odżywczej naszego posiłku.

Makaron jest pulchny i elastyczny po ugotowaniu, a jego lepkość sprawia, że sosy doskonale przylegają do makaronu, tworząc smaczne połączenie.

W porównaniu z makaronem z mąki pszennej - makaron z ekologicznej mąki z pszenicy durum ma niższy indeks glikemiczny, oznacza to, że po spożyciu nie powoduje szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi, co może być korzystne dla osób z cukrzycą lub które chcą utrzymać stabilny poziom energii.

Polecamy z sosami pomidorowymi Alce Nero.

Semolina to rodzaj mąki otrzymywanej z pszenicy durum, szczególnie popularny i powszechnie stosowany w kuchni włoskiej. Jest to przemiał twardszego ziarna pszenicy durum, które ma charakterystyczny złocisty kolor i ziarnistą strukturę.

Proces produkcji semoliny polega na rozdrabnianiu ziaren pszenicy durum na mniejsze cząstki. Następnie otrzymane płatki są oczyszczane i przesiewane, aby oddzielić najmniejsze cząstki od większych. Ostatecznie uzyskana mąka semoliny ma grubszą granulację w porównaniu do zwykłej mąki pszennej i charakteryzuje się wyższą zawartością błonnika i składników odżywczych.

Semolina jest często stosowana do produkcji makaronów, wypieków, kasz czy deserów. Dzięki swojej teksturze i zawartości glutenu semolina nadaje się doskonale do przygotowywania makaronów al dente, puszystych klusek czy też puszystego ciasta.

Składniki:

Mąka z PSZENICY durum*, woda.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Może zawierać inne zboża zawierające: GLUTEN, SOJĘ i GORCZYCĘ.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Masa netto (bez opakowania):

250 g

Sposób użycia:

Należy zagotować 1,5 l wrzącej wody na 100 g makaronu, dodać 10 g soli. Czas gotowania 'al dente' to 8 minut.

Producent:

Alce Nero S.p.A.
Via Henry Ford 2/A-40024
Castel S. Pietro Terme (BO)
Włochy

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa:

Należy przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu.

Termin przydatności:

Wszystkie oferowane produkty są świeże, o ile nie napisano inaczej w ofercie.
Na życzenie podajemy dokładny termin przydatności e-mailowo lub telefonicznie.