Przyprawy naturalne i ekologiczne   

Ocet – dla zdrowia

Ocet jest cenną przyprawą w kuchni. Jaki ocet jest najlepszy? Najbardziej znane są dwa rodzaje octu – winny i jabłkowy. Najważniejszą różnicą tutaj jest smak. Ocet jabłkowy jest słodki, a winny - kwaśny. Poza tym ocet winny zawiera alkohol, a ocet jabłkowy nie. Prawdopodobnie najzdrowszym i najsmaczniejszym octem jest ten tłoczony ze świeżych jabłek, choć często do jego wyrobu używa się też jabłkowych odpadów takich jak: skórki i gniazda nasienne. Ocet, by był zdrowy i wartościowy, musi być w 100% naturalny, niepasteryzowany i niefiltrowany.

Jak działa na organizm ludzki? Przede wszystkim pomaga w walce z bakteriami i grzybami. Zmniejsza też uczucie swędzenia po ukąszeniu komarów. Jest doskonały na oparzenia słoneczne. Łagodzi ból żołądka, pomaga leczyć zapalenie ucha zewnętrznego. Zmieszany z miodem i ciepłą jest antidotum na skurcze łydek. Można też wykorzystać go w kuchni, jako przyprawę.

Przyprawy ekologiczne w kuchni

Przyrządzane potrawy wymagają odpowiedniego doprawienia, wtedy bowiem uzyskują pełnię walorów smakowych. Bez przypraw są zwyczajnie jałowe. Warto zadbać, by stosowane w kuchni dodatki spożywcze były naturalne i pochodziły z ekologicznych upraw, co gwarantuje nie tylko ich wyborny smak, ale jakość i przede wszystkim zdrowie oraz bezpieczeństwo. W naszym sklepie oferujemy ekologiczne przyprawy pochodzące z certyfikowanych upraw. Wszystkie produkty są świeże, nie posiadają dodatków chemicznych w postaci konserwantów, barwników czy sztucznych aromatów. Można je stosować bez obaw.

Przyprawy dają smak

Żadne, nawet najbardziej wykwintne danie nie będzie smaczne, jeśli nie zostanie odpowiednio doprawione. Wiedzą o tym i zawodowi kucharze, i zwykłe gospodynie domowe. Dlatego przyprawy w kuchni są tak ważne. Jeśli poszukujesz świeżych, naturalnych, pozbawionych chemii aromatycznych dodatków smakowych lub konkretnych mieszanek przyprawowych, skorzystaj z oferty naszego sklepu.

Znajdziesz tu na przykład bułkę tartą ze zmielonym lnem, by uzyskać wyśmienity smak. Kupisz agar-agar, który z powodzeniem zastąpi żelatynę: produkt w 100% wegański. Jest też między innymi cejloński, wyśmienity i obłędnie pachnący cynamon, czarnuszka, a także naturalna musztarda i zdrowy, ekologiczny ketchup. Czekają na Ciebie mielone goździki, imbir i wiele innych cudownych przypraw, bez których kuchnia jest po prostu uboga. Postaw na ekologię i zdrowie, wybierz 100% naturalnego smaku.

Czym zastąpić cukier?

W sklepie z ekologicznymi produktami nie może zabraknąć ekologicznych produktów słodzących, które są zdrowym zamiennikiem tradycyjnego, białego cukru. W naszej ofercie znajdziesz popularny ksylitol, który jest składnikiem wielu owoców i warzyw w tym na przykład malin i truskawek. Pozyskuje się też go z brzozy. Ksylitol przypomina tu cukier brązowy. Możesz wybrać też na przykład zdrowy erytrytol o bardzo niskiej wartości energetycznej, nie podnoszący poziomu glukozy we krwi. Produkty są naturalne, ekologiczne i przede wszystkim o wiele mniej słodkie i mniej kaloryczne niż biały cukier. Idealnie sprawdzą się u diabetyków.